Muito se fala da importância da escola na educação alimentar das crianças e na divulgação de bons hábitos alimentares na infância. Porém, tenho que ressaltar que o mais determinante na formação dos hábitos da criança ainda é a alimentação familiar e as orientações e exemplos que os alunos recebem dos familiares. Como pais, precisamos ensinar aos nossos filhos como comer corretamente para que tenham um crescimento saudável e bons hábitos futuros. Assim estamos reduzindo as chances de desenvolverem doenças relacionadas à má alimentação, o que tem ocorrido cada vez mais precocemente. Devemos protegê-los da obesidade infantil, que causa marcas tanto físicas como emocionais, interferindo de modo negativo no desenvolvimento deles. Também temos que pensar na fome oculta, que como o nome diz, esconde deficiências nutricionais em crianças com peso adequado e aparentemente saudáveis.
Ao escolhermos uma escola, devemos nos preocupar com o seu compromisso em manter uma alimentação saudável e se há uma proposta de educação alimentar frequente. Entretanto, a alimentação da criança será sempre melhor quando houver uma parceria da família. Ser uma família parceira da escola é colaborar em resolver as dificuldades alimentares da criança; trocarinformações e orientações sobre o comportamento alimentar no ambiente escolar e em casa; solicitar ajuda aos profissionais da escola sempre que houver recusas alimentares; valorizar os progressos da criança; estar atenta às rejeições de alimentos durante as refeições; enviar lanches saudáveis no dia da lancheira; conscientizar a criança da importância de aceitar os alimentos oferecidos pela escola.
Quando família e escola são parceiras, as ações de educação nutricional são mais eficazes e quem ganha é a criança.
Maria da Conceição Giacomini
Nutricionista