Ingredientes:
– 1 1/2 copo de batata doce bem cozida e amassada
– 1 copo de polvilho doce
– 1 copo de polvilho azedo
– 1/3 de copo de azeite extra virgem
– 1 colher (sopa) de água
– Sal a gosto (+ ou – 1 colher de chá rasa)
Como preparar:
Misture todos os ingredientes e faça as bolinhas. Asse a 180 graus até que fiquem levemente corados (não assar muito). Não é preciso untar a forma. Podem ser congelados antes de assar.
Rendimento: 30 mini pãezinhos