Ingredientes:
– 4 Bananas nanicas
– 3 Ovos
– 1 1/2 Xícara de uva passa
– 2 Xícaras de trigo (1 de trigo branco e 1 de trigo integral)
– 2 Colheres de sobremesa rasas de fermento em pó
– Canela à vontade
– 1/2 de Xícara de óleo de girassol
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a banana. Amasse as bananas e misture na massa já batida. Acrescente um pouquinho de canela (a gosto). Misture bem e leve ao forno.
Dica: pode acrescentar passas e nozes moídas à massa já batida.