Tabule de Quinoa com Hortelã

Ingredientes: – 1 xícara de quinoa em grão – 2 tomates picados em cubos, sem sementes – 1 pepino japonês, picado em cubos – 2 colheres de salsinha picada – 2 colheres de cebola roxa picada – ½ pimentão amarelo e ½ verde (opcionais) cortados em cubos Modo de preparo: – Coloque a quinoa para […]

Sorvete de Frutas

Ingredientes: Morangos Rodelas de banana Uvas Kiwi em pedaços Cubinhos de maçã Abacaxi ou manga em cubos Cones de sorvete Como fazer: Coloque as frutas no cone de sorvete. Adicione mel ou iogurte. Dica: Variar as frutas e adicionar granola e frutas secas.

Sanduíche Colorido

Ingredientes: – 1 Pão baguete – Requeijão cremoso (ou azeite) – Queijo em fatias (de preferência o branco) – Ovos cozidos picados – Milho cozido – Tomate picado – Alface – Cenoura ralada – Azeite Modo de Preparo: Corte o pão ao meio e passe requeijão nos dois lados. Adicione em um dos lados o […]

Salada Arco-Íris

Ingredientes: – Tomate cereja – Ervilha – Beterraba e cenoura cruas raladas – Repolho roxo cortado bem fininho – Brócolis – Alface – Palmito pupunha – Milho cozido Modo de preparo: Arrume os ingredientes em uma saladeira e sirva com azeite ou com o molho de sua preferência. Sugestão de Molhos: – Molho de limão […]

Muffin Verde

Ingredientes: – 4 ovos – 1/2 xícara de azeite – 1 xícara de trigo integral – 2 xícaras de trigo – 1 ½ xícara de leite (ou água) – 1 colher de sopa de fermento em pó – 1 xícara de folhas (brócolis, espinafre, couve, taioba) – 1 colher de queijo ralado (opcional) – 1 […]