Ingredientes:
– 3 ovos
– ¾ de xícara de óleo
– 1 xícara de trigo integral
– 2 xícaras de trigo
– 1 ½ xícara de leite (ou água)
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 xícara de talos de folhas
– 1 colher de queijo ralado (opcional)
– 1 cebola pequena e sal a gosto
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque metade da massa em forminhas para muffin, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno moderado.
Recheio: Frango desfiado, folhas e talos picados e refogados no alho e cebola, milho e azeitonas picadas.