Sim, é essencial e possível oferecer uma alimentação adequada e de qualidade para as crianças. Comida de criança é comida saudável e precisamos romper com essa cultura de que a criança precisa de doces e guloseimas para estar satisfeita e feliz. A grande oferta atual de ultraprocessados, a falta de atividade física, o brincar limitado, tempo excessivo de tela são bons motivos para que fiquemos atentos aos excessos e à má qualidade da alimentação. As escolhas alimentares são experiências aprendidas e educar para comer de forma variada e natural é responsabilidade de todos que convivem com as crianças, principalmente família e escola.
O ambiente familiar é o primeiro aprendizado alimentar da criança, portanto ela comerá aquilo que a família oferecer.
Ao escolher uma creche ou escola observe se a instituição fornece uma alimentação saudável e se desenvolve atividades frequentes de educação alimentar com as crianças.
A alimentação na infância vai determinar os hábitos futuros e vai refletir nas preferências alimentares do adulto, uma vez que gostamos do que aprendemos a comer quando pequenos, o paladar tem memória. Como pais e educadores, temos a responsabilidade de promover saúde e proteger nossas crianças das doenças relacionadas à má alimentação, lembrando que essas doenças estão ocorrendo cada vez mais cedo.
Sabemos que as crianças passam por algumas fases de seletividade e inapetência e, diante disso, temos que estar atentos às suas dificuldades e lidar com elas com paciência e insistência. Também é necessário buscar orientação e fazer um acompanhamento nutricional, principalmente na introdução alimentar até os dois anos de idade, fase nobre na formação dos hábitos alimentares.
Sim, é possível a alimentação saudável desde a infância.
Maria da Conceição Giacomini
(Nutricionista do Centro de Educação Infantil Jeito de Ser)